Tosta de higos... ¿dulce o salada?

martes, 29 de septiembre de 2015
Sigo con recetas de higos aprovechando el final de temporada, en este caso una tosta de higos, ¡superfácil de hacer! solo tienes que tomar una decisión... ¿dulce o salada?

Podéis utilizar cualquier tipo de pan, el que más os guste, recién hecho ¡es todo un vicio! aquí y aquí tenéis unas recetas de pan que os sorprenderán por lo fáciles que son también de hacer. 




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Ingredientes para la tosta salada:

  • pan/hojaldre 
  • higos
  • queso
  • Jamón curado
  • aceite de oliva



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Ingredientes para la tosta dulce:

  • pan/hojaldre 
  • higos
  • queso
  • miel



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Notas:

Utilizar el pan que mas os guste, si esta recién hecho...¡sin comentarios!, sino pasarlo por la tostadora por ejemplo.

Si os apetece con hojaldre; cortar rectángulos, pasar un rodillo para estirar un poco la masa y así no cogerá mucho volumen cuando lo horneéis.

Los higos los podéis comer con piel o sin ella, pero si es con piel,  lavarlos y secarlos bien antes. de utilizarlos.
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El queso que he utilizado ha sido un queso fresco de cabra, pero ya sabéis ¡lo divertido es improvisar!

El jamón curado "del bueno".

Para la tosta salada acabar rociando por encima un poco de  aceite de oliva y para la tosta dulce con una cucharada de miel.


Que disfrutéis!!!

PD: Gracias a saborea con los ojos por la inspiración para estas recetas.


Actualización:

Si como yo os habéis apuntado al movimiento de los lunes sin carne, la receta de la tosta dulce la podéis disfrutar ese día.

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