Berenjenas con salsa

Berenjenas con salsa

martes, 19 de agosto de 2014

Estos días se celebran las fiestas de uno de los barrios más populares de Barcelona, "La Festa Major de Gràcia" del Barrio de Gràcia. Su origen data del siglo XIX y sin duda, una de las actividades más representativas, es la competición de decoraciones de calles y balcones con materiales reciclados de gran colorido y diferentes temáticas, que los vecinos organizan y preparan. Hasta...

Granizado de sandia con "chispa"

Granizado de sandia con "chispa"

martes, 12 de agosto de 2014

Es verano, hace calor y apetecen bebidas fresquitas! 

Por eso hoy os traigo una receta muy sencilla y refrescante!!!

Ingredientes para el granizado de sandia:

• sandia
• lima o limón
• agua
• azúcar/edulcorante/miel (yo utilicé sirope de ágave)
• y "la chispa"...tequila

Preparación:

1.- Corta la sandia en pequeños trozos, repártelos en una bandeja y ponlos a congelar.

2.- Una vez congelada la sandia, poner los trozos en una batidora junto con el zumo de la lima o limón, un poco de agua y endulzalo a tu gusto.

3.- Último paso, solo para adultos, hay que poner la "chispa", en este caso un poquito de tequila.

A disfrutar!!!

Carrilleras de cerdo al vino Pedro Ximénez

Carrilleras de cerdo al vino Pedro Ximénez

jueves, 7 de agosto de 2014

¡Hace días que no publico! ¿Será el verano?   Creo que sí, estos días funciono a “medio gas”!!!, pero cuando mi buena amiga Remei me habló de esta receta, carrilleras de cerdo al vino de Pedro Ximénez. No me pude resistir!!!  El ingrediente principal, a parte de las carrilleras (lógico!!!), es el vino Pedro Ximénez!!! Inculta que soy yo en estos temas del vino, pensaba...