Fiesta de los Patios de Córdoba

Fiesta de los Patios de Córdoba

martes, 19 de mayo de 2015

Aprovechando la fiesta de los patios de Córdoba hemos disfrutado y paseado por esta bella y antigua ciudad. Os invito a seguir mis pasos por el centro histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1994, visitar sus patios, disfrutar de algunos de sus monumentos y como no ...de sus gentes. "La Fiesta de los Patios se celebra en Córdoba (España) en las semanas centrales...

Parc de la Riera de Sant Cugat

Parc de la Riera de Sant Cugat

martes, 12 de mayo de 2015

Hoy os invito a pasear conmigo por el Parc de la Riera de Sant Cugat. Situado entre la frontera del casco urbano de Cerdanyola del Vallés y la sierra de Collserola, en el margen derecho de la riera de Sant Cugat a su paso por los barrios de Guiera y Canaletas. Disfruto de sus vistas todos los días y es bonito en cualquier estación del año, pero en primavera ... tiene algo muy especial. Podéis...

Risotto de esparragos verdes

Risotto de esparragos verdes

lunes, 4 de mayo de 2015

Esta semana os traigo otro receta de arroz;  un Risotto de espárragos verdes. Una receta... rica, sana y muy, muy fácil de hacer. Podéis aderezarlo con el clásico queso parmesano o improvisar con cualquier otro queso que tengáis y descubrir nuevas combinaciones. Pero el queso elegido tiene que ser con cuerpo (para poder rallarlo) y de sabor "fuerte" para que permanezca su aroma...