Parque del Castell de l'Oreneta,

Parque del Castell de l'Oreneta,

martes, 24 de febrero de 2015

Uno de los acontecimientos que más me gusta del mes de febrero es la floración de los almendros, ¡es espectacular! A su alrededor la naturaleza permanece dormida esperando la primavera para empezar a despertar, pero en cuanto ves los almendros blanquear sabes que esta ahí y que pronto la disfrutarás!!! Hace poco he leído un refrán sobre los almendros que dice mucho de su...

Escabeche de Salmón

Escabeche de Salmón

martes, 17 de febrero de 2015

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre, hoy en día no se utiliza tanto para la conservación como por el gusto y el aroma que le da a carnes y pescado. La receta que os traigo hoy, escabeche de salmón, no la había probado antes y reconozco que  me ha sorprendido!!! Los escabeches ganan en sabor si se preparan con anterioridad y se...

Dos dulces detalles para San Valentin

Dos dulces detalles para San Valentin

martes, 10 de febrero de 2015

Cualquier excusa es buena para comer un dulce ¿No os parece? ¿Para celebrar San Valentin? ¡vale, me apunto! y si tiene chocolate, mejor!!! Las dos recetas de hoy son muy sencillas, ¡como siempre!, pero también van en "tarro pequeño" para que no nos sintamos tan culpables por las calorías que llevan; aunque por amor cualquier sacrificio vale la pena, No? Bocaditos de chocolate con corazón...

Macarrones con champiñones y espinacas

Macarrones con champiñones y espinacas

martes, 3 de febrero de 2015

Conozco a pocas personas a quien no les guste la pasta y yo no soy una de ellas!!! Me encanta, bueno en casa a todos nos gusta, no hay semana que al menos un día cocinemos un plato de pasta, macarrones, espaguetis, ...y además es el plato SOS cuando no sabemos que hacer de comer. La receta que os traigo hoy de macarrones con champiñones y espinacas es muy fácil de hacer y sana,...