Pan rápidooooooooooo

Pan rápidooooooooooo

lunes, 24 de febrero de 2014

Esta es una receta para hacer pan rápido, rápido!!!  No necesita amasado y caaaasi sin levado (que palabra eh!!!!). Levar o leudar es el tiempo que se deja la masa en reposo, en un lugar cálido para que la levadura haga su trabajo y suba su volumen. Pues lo que os contaba os traigo una receta de pan que podéis hacer en 30 o 40 minutos, para unos "bocatas" recién hechos,...

Pollo agridulce con hinojo

Pollo agridulce con hinojo

domingo, 23 de febrero de 2014

Esta es una de las recetas con hinojo que tenia pendiente de publicar y ... lo prometido es deuda, no??? La inspiración vino de aquí: www.gastronomiaycia.com Ingredientes: Pollo (pechugas, muslos deshuesados, etc ...) Ajos 3  cucharadas de miel 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de jengibre en polvo una pizca de chile, pimienta negra,tomillo aceite y sal Para...

Magdalenas con ron

Magdalenas con ron

lunes, 17 de febrero de 2014

Recetas de magdalenas hay un montón, y sabores tantos como les queramos dar. Pero el punto común que esperamos es que salgan esponjosas y con un precioso copete. Para conseguirlo es importante dejarlas reposar en el frigorífico una noche o al menos unas cuantas horas.  Comprobado salen estupendas!!! La idea del ron la leí en Tu eres el chef, nunca había puesto licor a la...

Lubina con beicon crujiente

Lubina con beicon crujiente

sábado, 15 de febrero de 2014

Hoy, os traigo una receta de Jamie Oliver, me encanta este cocinero :D. Hace unos días me compré uno de sus libros, "Las comidas en 30 minutos de Jamie". Tiene recetas muy fáciles de hacer y rápidas; como a mi me gusta. Esta receta es del libro, y dar por seguro que os traeré muchas más. Ingredientes: Lubina, por supuesto (una grande o varias si son pequeñas, dependerá de cuantos...

Corazones de bombón

Corazones de bombón

domingo, 9 de febrero de 2014

Ya estoy por aquí otra vez!!!  Muy rápido verdad? lo sé, pero es por que os traigo una receta sencilla, sencilla y si me descuido no la podréis hacer para San Valentín. Bueno, la haréis más veces, seguro ;D Ingredientes: (con el molde que he utilizado salen 14 corazones) 130 gr de chocolate negro para fundir 30 gr de mantequilla 10/20 ml de nata líquida unas gotas de...

Corazones de brownie

Corazones de brownie

sábado, 8 de febrero de 2014

Este mes de febrero el tema propuesto por el grupo click together de flickr,  son los "corazones" y aprovechando la cercanía del día de San Valentín os traigo esta receta: Brownie de chocolate blanco y brownie de chocolate negro, la inspiración viene de aquí, la receta no, era muy dulce y no me gusta tan dulce, pero recetas de brownie hay muuuuuuuuuuchas...

Espaguetis con almejas

Espaguetis con almejas

sábado, 1 de febrero de 2014

El secreto de esta receta super sencilla y sana es el ingrediente principal, las almejas!!!  han de ser muyyyyyyyyy frescas, es primordial. Por lo demás, tiene pocos ingredientes y es rápida de hacer. Ingredientes: almejas (yo utilicé chirlas) espaguetis 2 dientes de ajo aceite y sal Preparación: 1.- Tener las almejas en agua con sal para que suelten...