Espaguetis con guisantes

Espaguetis con guisantes

miércoles, 30 de abril de 2014

¡Esta semana toca pasta! Una receta de las mías, ¡sencilla!  En este caso la pasta la vamos a acompañar con guisantes, ¡frescos!. Hay que aprovechar cuando es temporada porque están buenísimos. Ingredientes: Espaguetis Guisantes frescos o congelados Jamón york o beicon Cebolla 2 cucharadas de crema de leche  Aceite y mantequilla Sal y pimienta Preparación de...

Jardines de Montjuic (parte 1)

Jardines de Montjuic (parte 1)

viernes, 25 de abril de 2014

¿Habéis descansado estos días de semana santa? Yo un "poquito" y además he aprovechado para hacer un poco de turismo por Barcelona. ¿No os da la impresión que a veces conocemos más lo de fuera que lo que tenemos en casa?  Bueno, pues yo si que tengo esa sensación.  Por eso, de vez en cuando, me obligo a ser turista en mi propia ciudad!!! Esta vez, siendo primavera, hemos disfrutado...

Ensalada de remolacha y naranja

Ensalada de remolacha y naranja

miércoles, 16 de abril de 2014

Cuando llega el buen tiempo, como es el caso, nos apetecen comidas más ligeras. Una ensalada es una buena opción y si además ya estamos pensando en la operación "bikini", pues es perfecta. Hoy os traigo una ensalada diferente, ¡sin verde, pero con mucho colorido! Ingredientes: Remolacha zanahoria naranja olivas negras pistachos, aceite, vinagre y sal Preparación: 1.-...

Bizcocho cuatro cuartos o quatre quarts

Bizcocho cuatro cuartos o quatre quarts

viernes, 11 de abril de 2014

Estos días atrás hemos tenido en casa visita de Francia. Una estupenda jovencita de intercambio de francés de mi hijo mayor. Como buena anfitriona, busqué algún dulce con que obsequiarla y buscando en internet encontré este bizcocho de curioso nombre. ¡Bizcocho cuatro cuartos o quatre quarts bretón! El nombre proviene de la proporción de sus ingredientes principales (cuatro y en las...

Bocaditos de limón

Bocaditos de limón

miércoles, 2 de abril de 2014

Hoy toca dulce, bieeeeeeeeen!!! Se trata de unos bocaditos (traducción: bocado pequeño) por lo tanto el pecado será también pequeño, no? es lo justo!!! Ingredientes: (con estas cantidades salen unos 18 bocaditos/porciones) 80 gr. de harina con levadura incorporada (o harina normal + 1 cucharadita de levadura) 110 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharada de vainilla líquida 60 gr de mantequilla...