Flan dos colores
miércoles, 25 de octubre de 2017
El de hoy es un dulce muy divertido, un flan de dos colores y dos sabores
¡Chocolate y Vainilla!
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1.- Preparar el flan de vainilla siguiendo las instrucciones del envase con 1/2 litro de leche. Verter en el recipiente elegido y dejar templar.
Yo preparé dos versiones, una mas vistosa en unas copas de cóctel y otra en vasitos de yogur que guardo para estas ocasiones.
2.- Hacer el flan de chocolate simplemente añadiendo una cucharada de cacao puro al contenido del otro sobre de flan y preparar siguiendo las instrucciones con el otro 1/2 litro de leche. Dejar templar.
3.- Cuando la capa del flan de vainilla deje de ser líquida (cuando empiece a cuajar) verter con ayuda de una cuchara, el flan de chocolate, que no tiene que estar muy caliente porque sino estropearía la capa de vainilla.
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4.- Dejar cuajar completamente en el frigorífico y decorar justo cuando lo vayáis a servir.
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Ideas de montaje y decoración:
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A disfrutar!!!
¡Chocolate y Vainilla!
Un postre muy sencillo, al que podemos recurrir cuando no disponemos de mucho tiempo. Y que dependiendo de vuestra inspiración se convertirá en ¡espectacular!
Ingredientes para el Flan dos colores:
- 1 litro de leche
- 2 sobres de flan
- 1 cucharada de cacao puro
- azúcar
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Preparación del Flan dos colores:
Yo preparé dos versiones, una mas vistosa en unas copas de cóctel y otra en vasitos de yogur que guardo para estas ocasiones.
2.- Hacer el flan de chocolate simplemente añadiendo una cucharada de cacao puro al contenido del otro sobre de flan y preparar siguiendo las instrucciones con el otro 1/2 litro de leche. Dejar templar.
3.- Cuando la capa del flan de vainilla deje de ser líquida (cuando empiece a cuajar) verter con ayuda de una cuchara, el flan de chocolate, que no tiene que estar muy caliente porque sino estropearía la capa de vainilla.
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4.- Dejar cuajar completamente en el frigorífico y decorar justo cuando lo vayáis a servir.
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Ideas de montaje y decoración:
- Invertir los colores de los flanes: vainilla y chocolate o chocolate y vainilla.
- utilizar el recipiente según la ocasión o según el número de invitados: copas, vasos, cuencos...
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- Decorar con nata montada, galletas, chocolate rayado o en láminas sobre el flan de vainilla o láminas de coco sobre el flan de chocolate.
A disfrutar!!!