Flan dos colores

El de hoy es un dulce muy divertido, un flan de dos colores y dos sabores 

¡Chocolate y Vainilla!

Un postre muy sencillo, al que podemos recurrir cuando no disponemos de mucho tiempo. Y que dependiendo de vuestra inspiración se convertirá en ¡espectacular!

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Ingredientes para el Flan dos colores:

• 1 litro de leche
• 2 sobres de flan
• 1 cucharada de cacao puro
• azúcar

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Preparación del Flan dos colores:

1.- Preparar el flan de vainilla siguiendo las instrucciones del envase con 1/2 litro de leche. Verter en el recipiente elegido y dejar templar.
Yo preparé dos versiones, una mas vistosa en unas copas de cóctel y  otra en vasitos de yogur que guardo para estas ocasiones.

2.- Hacer el flan de chocolate simplemente añadiendo una cucharada de cacao puro al contenido del otro sobre de flan y preparar siguiendo las instrucciones con el otro 1/2 litro de leche. Dejar templar.

3.- Cuando la capa del flan de vainilla deje de ser líquida (cuando empiece a cuajar) verter con ayuda de una cuchara, el flan de chocolate, que no tiene que estar muy caliente porque sino estropearía la capa de vainilla.

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 4.- Dejar cuajar completamente en el frigorífico y decorar justo cuando lo vayáis a servir.

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Ideas de montaje y decoración:

• Invertir los colores de los flanes: vainilla y chocolate o chocolate y vainilla.

• utilizar el recipiente según la ocasión o según el número de invitados: copas, vasos, cuencos...

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• Decorar con nata montada, galletas, chocolate rayado o en láminas sobre el flan de vainilla o láminas de coco sobre el flan de chocolate.

A disfrutar!!!