Pastel de pato

Pastel de pato

domingo, 16 de diciembre de 2018

La receta de este Pastel de pato llegó al recetario familiar, las navidades pasadas, a través de una receta de Elena Aymerich.  No es para nada complicada, se puede dejar hecha con antelación y después solo darle un toque de calor antes de servir. Cosa que estos días de fiestas, donde lo que importa es disfrutar de la familia, es de agradecer. Es de esas recetas que se pueden hacer...

Barritas de avena caseras

Barritas de avena caseras

martes, 18 de septiembre de 2018

La receta de estas "barritas energéticas" son la inspiración de un día visitando el blog de Connie Achurra.   Nunca antes había cocinado "barritas energéticas" y os puedo asegurar que han sido todo un éxito en casa y se han quedado en el recetario familiar.  Sin grasas, sin azucares, solo avena, frutos secos naturales, unos dátiles con mucha historia viajera...

Mermelada de higos

Mermelada de higos

lunes, 3 de septiembre de 2018

El primer paso para preparar una buena mermelada es escoger bien la fruta. Debe encontrarse en su punto optimo de maduración, pero a partir de aquí elige el tipo de fruta y lánzate a preparar mermelada. Verás que fácil es hacerlas y lo mas gratificante es disfrutar de ellas sabiendo que las has hecho tu. ¡Manos a la obra! hoy hacemos mermelada de higos. . Ingredientes para la Mermelada...

Arroz meloso con pulpitos

Arroz meloso con pulpitos

miércoles, 4 de julio de 2018

Hace unos meses leí en el blog cocinando con catman que "el arroz de domingo es una filosofía de vida" ¡gran idea que comparto!.  En casa nos gusta mucho el arroz y si es de domingo, cocinado tranquilamente y compartido con familiares o amigos pues mas. No tenemos una receta favorita y nos encanta variar de ingredientes por eso en el blog encontrareis recetas para todos los gustos,...

Espaguetis con tomates rustidos y olivada

Espaguetis con tomates rustidos y olivada

miércoles, 20 de junio de 2018

Existen infinidad de recetas con espaguetis, ¡a cuál más deliciosa! Y en ello estaba, buscando una receta deliciosa de espaguetis, cuando me encontré esta interesante explicación en el blog Planeta en coserva: "La pasta se come al dente. Hay pequeñas variaciones regionales (en Roma por ejemplo al dente es MUY al dente) y personales, pero en principio lo peor que se puede decir de una...