Bizcocho de helado de chocolate

¡Ya no hay excusas!

-¡Es difícil!, ¡No tengo tiempo!, ¡Esos ingredientes no se que son! ...

...con solo dos o tres ingredientes (de los habituales en nuestras cocinas!!!) puedes hacer una bizcocho de chocolate (muy parecido a un brownie) para chuparse los dedos.

¡En serio! de una manera rápida y muy, muy fácil quedarás como la reina o el rey de la fiesta, de la casa, de la oficina...

Además de sencillo de hacer y de que solo necesitas comprar helado, este puede ser del sabor que te pida ese día el cuerpo. En este caso ha sido de chocolate, un clásico que nunca falla.

Pero os puedo asegurar que esta no va a ser la única receta con helado que voy a hacer!!! tengo que probar la combinación que recomienda Miel & ricotta  (helado de vainilla y café) el blog de donde ha salido la inspiración.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 ml de helado de chocolate (1 tarrina del sabor que te pida el cuerpo en mi caso chocolate belga H.Dazs)
• 90 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 50 gr de azúcar (dependerá del sabor elegido del helado)
• nueces (opcional)

acompañado de helado, del sabor que más te guste

Preparación del bizcocho de helado de chocolate:

1.- Precalienta el horno a 180/190ºC

2.- Derrite el helado a temperatura ambiente, NO tiene que quedar líquido, sino textura de crema.

3.-  Mezcla en un bol el helado con la harina y la levadura tamizada. Añade azúcar y las nueces (dependerá del sabor elegido).

4.- Prepara el fondo del molde elegido (yo he utilizado uno pequeño de 18 cm) con un poco de mantequilla, aceite o papel de horno para que sea fácil desmoldar. Hay que tener cuidado con el bizcocho porque tiene poco consistencia.

5.- Hornea durante 30/35' minutos a 170ºC (ir comprobando con un palillo hasta que salga seco).

6.- Dejar enfriar fuera del horno y listo!!! acompáñalo con lo que más te guste.

También lo podéis acompañar con crema de leche, nata, yogur líquido; como más os guste.

A disfrutar!!!