Vasitos de crema de chocolate

"Placentero, irresistible y adictivo, aporta bienestar y activa el ánimo y la vitalidad.  ¿Qué es?"

El chocolate!!!

Esta es otra de esas recetas que se preparan muy rápido, fáciles y con muy pocos ingredientes. Ya tenéis excusa para disfrutar de estos vasitos de crema de chocolate.

Ingredientes para los vasitos de crema de chocolate:

• 1/2 litro de nata para montar
• 200 gr de chocolate negro para fundir -cuanto mas alto sea el % de cacao mejor-

Para decorar (opcional):

• chocolate blanco
• caramelos
• granada
• ...

Preparación de los vasitos de crema de chocolate:

1.-  Trocear el chocolate negro y ponerlo junto con la nata en una cazuela a fuego bajo/medio para fundir el chocolate.

2.- Dejar que hierva un par de minutos sin parar de remover con una cuchara de madera hasta que empiece a espesar la crema de chocolate. 

3.- Retirar del fuego y verter en los vasitos hasta la mitad. Dejar enfriar y después refrigerar un mínimo de 3 horas.

4.- Antes de servir los vasitos de crema de chocolate, decorarlos como más os guste: 
con chocolate blanco, con azúcar glas, con granada -el contraste me encanta- o aprovechando la celebración de halloween ¡con caramelos!

A disfrutar!!!

Notas:

• Controlar que el fuego no este muy fuerte, podría quemar el chocolate y se estropearía.
• Yo utilizo vasos de cristal, que reciclo de productos lácteos, pero podéis usar cualquier otro recipiente que os guste más o que tengáis mas a mano.