Tallarines a la Cardinale

Tallarines a la Cardinale

martes, 21 de junio de 2016

A la pasta le va bien todo, pero cuantos menos ingredientes mejor.  En este caso un buen tocino magro o beicon y unos huevos frescos harán que esta receta tan sencilla y fácil ...sea ¡espectacular! En casa se conoce a esta receta como tallarines a la Cardinale, (por un libro de pasta que tengo hace muchos años), pero en la cocina italiana es la original receta de la salsa carbonara. Ingredientes...

Hamburguesa con salsa de ceps

Hamburguesa con salsa de ceps

martes, 14 de junio de 2016

Uno de los platos más internacionales y más conocidos en el mundo, es sin duda la Hamburguesa.  Os propongo una receta para hacer hamburguesas caseras y sencillas pero muy sabrosas y saludables. La que os traigo hoy es de "altos vuelos" -en parte por la salsa-. Hamburguesa con salsa de ceps. La salsa de ceps puede acompañar cualquier plato, ya sea carne, pescado o verdura. ¡Probarla,...

El Delta del Llobregat

El Delta del Llobregat

martes, 7 de junio de 2016

Este fin de semana hemos disfrutado, un poquito, del paisaje y animales del  Delta del Llobregat. Una excursión sin salir de Barcelona donde disfrutareis grandes y pequeños. Se puede hacer andando, en patinete, en bicicleta...- como más os apetezca-  a través de sus caminos agrícolas o del carril bici y descubrir libremente o utilizar los itinerarios recomendados.  Os...